Koldtbord
Koldtbord er en klassiker som aldri går av moten. Våre koldtbord er en festlig buffet som tilbyr et rikt utvalg av kalde retter. Vi legger vekt på kvalitet, friskhet og variasjon, og våre koldtbord er nøye sammensatt for å tilfredsstille enhver smak.
Bordet
Røkt laks
Sitron og dill
Eggerøre av Stjørdalsegg med gressløk
Inneholder: laks, egg
Varmrøkt laks
Sylta fennikel
Inneholder: laks
Langtidskokt kalkunbryst
Ananassalsa
Pepperstekt roastbiff av flatbiff
Sylta løk og estragonmajones
Inneholder: egg
Kokt og røkt saunaskinke
Tomatsalat og brent peppermajones
Inneholder: egg
Skagenrøre
Grilla paprika og dill
Inneholder: skalldyr(reker), egg, melk
Garbanzosalat
Kikerter, rødløk og persille
Potetsalat
Syrlig eple og vårløk
Inneholder: egg, melk, sennep
Vår egen loff
Inneholder: hvete, egg, sesamfrø
Halvgrov miniciabatta og smør
Inneholder: rug, bygg, egg, sesamfrø, melk
Kr 305,- pr person
Minimum 8 personer
Festbordet
Røkt laks
Sitron og dill
Eggerøre av Stjørdalsegg med gressløk
Inneholder: laks, egg
Varmrøkt laks
Sylta fennikel
Inneholder: laks
Langtidskokt kalkunbryst
Ananassalsa
Pepperstekt roastbiff av flatbiff
Sylta løk og estragonmajones
Inneholder: egg
Kokt og røkt saunaskinke
Tomatsalat og brent peppermajones
Inneholder: egg
Skagenrøre
Grilla paprika og dill
Inneholder: skalldyr(reker), egg, melk
Pastasalat
Brokkoli, soltørka tomat og sennepssaus
Inneholder: hvete, egg, sennep
Potetsalat
Syrlig eple og vårløk
Inneholder: egg, melk, sennep
Ostefat
Brie og Selbu blå
Tomatjam
Inneholder: melk
Grava laks
Klassisk sennepssaus med dill
Inneholder: laks
Spekemat
Krydret spekeskinke fra Oppdal
Serrano
Rødvinspølse
Viltpølse
Vår egen loff
Inneholder: hvete, egg, sesamfrø
Halvgrov miniciabatta og smør
Inneholder: rug, bygg, egg, sesamfrø, melk
Kr 360,- pr person
Minimum 8 personer
Tilvalg
Karbonader, erter og løk
Per person
Inneholder: melk
80 NOK
Biff Stroganoff, ris og salat
Per person
Inneholder: selleri, melk
115 NOK
Karamellpudding ved kjøp av koldtbord
Til ca 10 personer
Inneholder: melk, egg
350 NOK
Glutenfritt rundstykke
Pr stk