Tapasbord
Serranoskinke, chorizopølse, salami ventrichina, krydrede kjøttboller, vår egen pølse (Chistorra), kyllingspyd og skinkekroketter.
Scampi, lefseruller med laks, manchego, marinerte tomatsalat, ovnsbakt champignon med fritert hvitløk, saltbakte poteter fra Kvikne, potettortilla med grillet paprika, marinerte oliven, fylte egg (Stjørdalsegg) med reker og glass- nuddelsalat.
Aioli, mojo rojo og hjemmebakt foccaciabrød.
Inkludert i prisen kan du også velge mellom en ekstra tapasrett som er baconsurrede dadler, eller tapasdessert som inneholder Sjokolade- konfektkake med aprikos og vannbakelse med sitronkrem.
Kr 305,- per person.
Juletapas
Menyen kan bestilles mellom 1 november og 1 januar.
Langtidsstekt ribbe med karamelliserte svisker, pinnekjøttkroketter, baconsurrede dadler, vår egen pølse (Chistorra), spanske kjøttboller, svinekappe med appelsin- tomatsalat og hoisinsaus. Saltbakte poteter fra Kvikne, chorizopølse, salami ventricina, kyllingspyd med ananaschutney og serranoskinke.
Julekrydret laks med pepperrotrømme, kamskjell- scampi og glass-nuddelsalat.
Fetafylt paprika, marinert tomatsalat, manchego med ristede nøtter og akasiehonning, fylte egg (Stjørdalsegg) med reker og chilimajones, marinerte oliven, aioli, mojo-rojo og hjemmebakt foccaciabrød.
Vannbakkelse med vaniljekrem og sjokolade-konfektkake med julekrydder og kokos
Kr 375,- Pr person.
Luxustapas
Serranoskinke, steke chorizo, salami ventricina, spansk spekepølse, vår egen pølse (Chistorra), krydrede kjøttboller og kyllingspyd.
Scampi, asparges med reker, sukker-saltet laks med pepperrotrømme, fetafylte paprika, krydret oksefilet med tomatsyltetøy, lefseruller med laks, manchego, marinerte tomatsalat, ovnsbakt champignon med fritert hvitløk, saltbakte poteter fra Kvikne, baconsurrede dadler, marinert oliven, glass-nuddelsalat og fylte egg (Stjørdalsegg) med reker.
Aioli, mojo rojo og hjemmebakt foccaciabrød.
Sjokolade-konfektkake med aprikos
Vannbakels med sitronkrem.
Kr 395,- per person.
Tillegg til tapas din:
Vårruller med soya/ sweet chili saus kr 15,- pr stk
Vi kan sende med glutefri baguetter for kr 20,- pr stk
Kontakt oss
TTmat AS
Malvikvegen 1233
7550 HOMMELVIK
Tlf.: 73605005
E-post:
bestilling@ttmat.no eller
tanja@ttmat.no
Din cateringleverandør i Trondheim, Malvik, Stjørdal og omegn
Ved bestilling, husk og oppgi telefonnummer, leveringstidspunkt og leveringsadresse.
