Luksustapas

Et utvalg spekepølser
Serrano
Salami ventrichina
Choritzo iberico
Salchichon iberico
Choritzo

Marinert kylling
Ananaschutney og rista sesam
(sesamfrø)

Langtidsstekt ytrefilet av okse
Brent pepper, sylta løk og tomatjam

Lefserull
Røkt laks, Srirachamajones, wasabi og sesam
(hvete,melk,egg ,laks,sennep,sesamfrø)

Tomatsalat
Soltørka tomat og hvitløk

Manchego
Spansk ost av får
(melk)

Scampi
Lime, sweet chili
(skalldyr)

Sukkersaltet laks
Mango og sesam
(laks,sasamfrø,sennep)

Reker
Agurk og syltet fennikel
(skalldyr)

Champignon
Soya, ketchup og sesamolje
(sesam,glutenfri soya)

Piementos rellenos
Fetafylt paprika
(melk)

Tortilla de potatas
Grilla paprika, manchego
(melk,egg)

Fylte egg (Rias egg)
Chilimajones og håndpillede reker
(egg,reker)

Garbanzosalat
Kikerter, rødløk, persille
(sennep)

Spansk oliven
fra Montalban, toppa med quindillas

Surdeigsfocaccia (hvetegluten, rug)

Aioli (egg)
Salsa brava majones(egg,sulfitt,sennep)

PÅ DEN VARME SIDEN:

Albondigas
Spanske kjøttboller
(melk)

Chistorra
Smaksrik pølse fra Meråker
(melk)

Mandelpoteter fra Kvikne
Saltbakte

Dadler
Baconsurrede selvfølgelig!

Minimum 8 personer